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Saveurs

Des Wedding Cakes à la Française !

 

L’ensemble de mes gâteaux sont montés à partir d’une génoise nature ou chocolat puis fourrés d’une ganache montée ou

d’une mousse à base de fruits, chocolat ou caramel.

 

Afin de leur donner une finition parfaite, je les recouvre d’une pâte de sucre puis finalise l’ensemble par un décor que

vous aurez choisi 

 

 

 

LES MOUSSES                             

Chocolat, 3 Chocolats (noir, au lait, blanc), Pralinée, Caramel, Fruits Rouges, Fraise, Framboise, Citron, Banane, Exotique, Passion, Mangue-Passion-Citron Vert 

Vous avez la possibilité de rajouter des fruits frais de saison!

 

LES GANACHES MONTEES

Selon votre guise!